Festival de Queijos de Soledade reúne gastronomia, cultura e tradição na Paraíba

Soledade recebe, nos dias 25, 26 e 27 de setembro, a 6ª edição do Festival de Queijos, na Praça Central. Com o slogan “Do leite de vaca ou de cabra, nosso negócio é queijo!”, o evento reúne gastronomia, produção artesanal, agropecuária, empreendedorismo, cultura e entretenimento, tendo o queijo como protagonista.

A programação inclui feira de queijos e artesanato – Mostra Soledade –, Circuito Empreender, palestras e atividades de qualificação. Entre os temas estão “Mulheres do Agro”, “Educação financeira e linhas de crédito” e “Boas práticas de fabricação em queijaria e laticínios”.

Pelo segundo ano consecutivo, o festival também promove um concurso que reúne produtores e valoriza a qualidade dos queijos produzidos no município. Os produtos inscritos serão avaliados por uma comissão especializada, com premiação prevista para o domingo (27), na Praça Central.

Quem visitar o festival poderá acompanhar de perto a produção de queijos artesanais em praça pública e conhecer cada etapa do processo, além de entrar em contato com uma tradição que faz de Soledade um dos municípios paraibanos associados à produção de queijo.

A programação gastronômica conta ainda com Festival Gastronômico, mesa de degustação na praça e Rota Sensorial do Queijo. Já os concursos “Gulinha do Queijo” e “Gula do Queijo” prometem envolver crianças e adultos em uma competição descontraída que celebra os sabores e a tradição local.

Paralelamente às atividades do festival, a ExpoFeira de caprinos, ovinos e bovinos movimenta o município durante os três dias. Os animais de pista passarão por julgamentos, além da realização do torneio leiteiro, com quatro ordenhas previstas para caprinos e bovinos.

Música, atrações culturais e entretenimento também integram a programação. Entre os destaques estão o concurso Garota Festival de Queijos, apresentações musicais, palestra show com Lucas Veloso e o 1º SOLMOTO Fest, que será realizado na manhã do domingo, com café da manhã e música ao vivo.

Ao longo de três dias, o Festival de Queijos de Soledade valoriza os produtores, movimenta a economia local, fortalece a gastronomia e contribui para o turismo e a preservação das tradições do município.

A 6ª edição do evento é realizada pela Prefeitura Municipal de Soledade, em parceria com o Sebrae. A programação acontece de 25 a 27 de setembro, na Praça Central.